Conforme ha ido creciendo el consumo de azúcar y carbohidratos (que también son azúcar) han ido aumentando las enfermedades, los problemas mentales, el cansancio, la obesidad, la infelicidad, la violencia, la competitividad, la destrucción ecológica.... Para más info mirar las páginas 17 y 18 de http://librosdesalud.es/100-libros-de-salud-en-1.pdf