Pues nada.
Me da la impresión de que es sólo que estás mal de los nervios. Estas ensimismado-a pensando en tus cosas y por eso te asustas cuando caes en cuenta que alguien te ha estado mirando. Me llamó la atención tu tema porque me pasa algo así cuando voy a dormir. De la nada me sobresalto. O cuando me voy quedando dormida empiezo a soñar que voy caminando y de la nada tropiezo y entonces me despierto saltando en la cama. Yo pienso que es sólo los nervios. Tal vez eres muy reservado-a y cuando caes en cuenta que alguien te mira sientes como si fuera que adivinaba tus pensamientos. Y por eso te asustas. Sí, hasta del perro. Tendrías que buscar mas a fondo qué problema estás teniendo que te tiene así, desde cuándo te pasa, qué hecho hay relacionado desde que empezó a pasarte, etc. Puede ser un trastorno compulsivo, habría que ver de qué viene, y bueno, seguro son los nervios también.
Espero haberte ayudado. No dudes en escribirme de nuevo si así lo deseas.